Wybrano najlepszą dietę. Przynajmniej w jednym aspekcie
Dieta ketogeniczna daje szybkie efekty. Wyniki są bardzo obiecujące, szczególnie jeśli chodzi o zredukowanie tłuszczu w wątrobie.
Keto redukuje tłuszcz wątroby, deklasując przy tym inne diety
W randomizowanym badaniu klinicznym 42 osób z otyłością, stanem przedcukrzycowym i stłuszczeniem wątroby porównano trzy diety. Celem badania było zmierzenie skuteczności diet w zmniejszaniu ilości tłuszczu w wątrobie. Badanie opublikowano 27 sierpnia w czasopiśmie Cell Metabolism. Badacze dostarczali posiłki i spotykali się z uczestnikami co tydzień. Celem było zrzucenie około 10% masy ciała w każdej grupie w ciągu 4–5 miesięcy.
Dieta ketogeniczna czyli bardzo niskie węglowodany i wysoki udział tłuszczu przyniosła największe korzyści metaboliczne. U osób na keto zawartość tłuszczu w wątrobie spadła średnio o 67%. W grupach stosujących dietę śródziemnomorską i dietę niskotłuszczową spadek wyniósł 45%. Naukowcy mierzyli też hormony i stężenia we krwi. W grupie ketogenicznej odnotowano największy wzrost poziomu glukagonu hormonu, który pomaga redukować tłuszcz w wątrobie oraz największy spadek poziomu insuliny co sprzyja lepszej kontroli cukru.
Po programie odchudzania około 50% osób na diecie ketogenicznej przestało spełniać kryteria stanu przedcukrzycowego. Dla porównania w grupie śródziemnomorskiej było to 29%, a w grupie roślinnej 7%.
Główny autor badania to Samuel Klein specjalista w badaniach nad otyłością i metabolizmem z Washington University School of Medicine w St. Louis. Pierwszym autorem jest Max Petersen badacz z tej samej uczelni. Badanie finansowały Narodowy Instytut Zdrowia NIH oraz Fundacja Szpitala Barnes-Jewish.
W skrócie dieta ketogeniczna przy podobnej utracie wagi dała większą redukcję tłuszczu w wątrobie i większą poprawę stanu przedcukrzycowego niż dwie inne popularne diety. To ciekawa wskazówka dla osób z otyłością i wysokim stłuszczeniem wątroby, choć decyzję o zmianie diety warto skonsultować z lekarzem lub dietetykiem.
